Стейк Трай-ещё один прекрасный «альтернативный» неклассический вариант, который стремительно набирает популярность! Отруб представляет собой нарезанную на стейки треугольную мышцу из верхней части тазобедренного отруба. Интересная нежная текстура и высокая мраморность мяса приятно удивит...