В меру жирный и необычайно вкусный муксун из Республики Саха. Нежное филе холодного копчения обладает деликатным вкусом и притягательным ароматом с дымными нотками. В продукте нет искусственных пищевых добавок, к тому же он содержит очень мало соли, что ещё ярче раскрывает природный вкус рыбы. Рекомендуется употреблять как самостоятельную закуску с лимоном, зеленью, свежими овощами, а также использовать для приготовления изысканных сэндвичей и канапе.