Интернет-магазин здоровых продуктов

УГЛЕЧЕ ПОЛЕ Язык говяжий (Ангус) охл в/у

1 290.00 руб / кг

1.7 кг
  • В наличии
  • При заказе от 3500 руб доставка бесплатная по Москве!
  • Производитель: Углече поле
ГОСТ:
ГОСТ 31455-2012.
Дни поставок с фермы:
ср пт
Состав:
Язык говяжий
Органик:
Да
Условия хранения:
После ВСКРЫТИЯ хранить, при температуре от 0 до +4°С и отн. влажности воздуха 85% не более 12 часов.
Белки:
14,9 г
Жиры:
16,1 г
Углеводы:
3,7 г
Калории:
224 ккал

Доставка
По Москве
завтра
За МКАД
завтра
Самовывоз из магазинов
Возможен сегодня

Отзывы

Оставьте отзыв и получите подарок!

Написать отзыв
  • Описание
  • КБЖУ
  • Отзывы

Описание

Говяжий язык считается деликатесом. Подходит для приготовления горячих и холодных блюд. Хороший вариант для тех, кто не доверяет готовым деликатесам – отварной язык можно использовать в качестве наполнения для бутербродов.



Как варить говяжий язык.

Замочить язык в холодной воде на полчаса. Почистить его ножом, затем тщательно промыть холодной водой.

Варить язык в глубокой кастрюле целиком или разрезав пополам. После закипания воды снимите пену, поварите ещё в течение 15 минут, затем слейте воду.

Вновь поместите язык в холодную воду и дайте повторно закипеть. Снимите образовавшуюся пену и продолжайте варить в течение 2-4 часов до готовности.

В самом конце варки (чтобы мясо не получилось жёстким) посолите язык, добавьте в бульон морковь, чёрный перец горошком и лавровый лист.

Если из языка вытекает мутный сок, продолжайте варить, если прозрачный – можете вынуть язык из кастрюли и положить его на две минуты в ёмкость с холодной проточной водой.

Чтобы снять с языка кожу, обдайте его холодной водой.

Магазины ОрганикМаркет
Это органика!

БИО, ЭКО, фермерское это маркетинг, а органическое — это закон!

Магазины ОрганикМаркет
Наши магазины

Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!

Характеристики

ГОСТ ГОСТ 31455-2012.
Дни поставок с фермы ср,пт
Состав Язык говяжий
Органик Да
Условия хранения После ВСКРЫТИЯ хранить, при температуре от 0 до +4°С и отн. влажности воздуха 85% не более 12 часов.
КБЖУ
Белки 14,9 г
Жиры 16,1 г
Углеводы 3,7 г
Калории 224 ккал

Отзывы

Пока не оставлено ни одного отзыва.
0 / 5
  • 5 звезд
    0
  • 4 звезды
    0
  • 3 звезды
    0
  • 2 звезды
    0
  • 1 звезда
    0
Написать отзыв

Вы недавно смотрели