Универсальный альтернативный стейк вырезается из подлопаточной части и обладает интенсивной мраморностью. У него хорошая текстура и насыщенный говяжий аромат. Он отлично подходит как для поджаривания на гриле, так и для более сложных мясных блюд. Идеальная прожарка для стейка – 55 градусов. Безусловно, исключительная сочность, сладковатый вкус, нежность и лёгкость приготовления делают Денвер популярным среди ценителей нетрадиционных стейков. К тому же по вкусовым особенностям он ничуть не уступает премиальным «братьем». Расположение: лопаточная часть Варианты приготовления: гриль, поджаривание Для мясного поголовья «Углече Поле» выбрана Абердин-Ангусская порода коров – признанная лучшей по качеству и вкусу мяса и стейков. При пастбищном содержании (то есть наши животные свободно пасутся на поле) мясо получается более диетическим и таким, каким оно и должно быть - в нем меньше жира, оно сочное, мягкое и обладает насыщенным вкусом.
П/ф мясной из говядины (порода Абердин-Ангусская) Высококачественной порционный бескостн. категории А
БИО, ЭКО, фермерское это маркетинг, а органическое — это закон!
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
Дни поставок с фермы | ср,пт |
Энергетическая ценность | 710 кДж кдж |
Состав | мясная мякоть подлопаточного отруба |
Органик | Да |
Условия хранения | После вскрытия хранить при температуре от -1,5 до +4 С и отн. влажности воздуха 85% не более 12 часов. |
Срок годности | 10 суток |
КБЖУ | |
---|---|
Белки | 20 г |
Жиры | 10 г |
Калории | 170 ккал |