Суповой набор «Углече поле» из органической баранины породы Дорсет— это мелкокусковой мясокостный полуфабрикат, содержащий позвонки, крестцовую, грудную и другие кости с мякотью на них. Кроме супов, его можно использовать при приготовлении других блюд, где требуется густой насыщенный бараний бульон. Охлажденный продукт упакован под вакуумом. Категория Г.
Рекомендации по приготовлению: перед употреблением подвергают термической обработке, по усмотрению потребителя с добавлением поваренной соли и специй. После ВСКРЫТИЯ хранить, при температуре от 0 до +4°С и отн. влажности воздуха 85% НЕ БОЛЕЕ 12 часов.