Богатый, сбалансированный вкус с тёплыми нотами ореха и сладковатыми оттенками сухофруктов. Сыр обладает отличной плавкостью — идеален для фондю, запеканок, тостов или гратенов. Его особая текстура формируется благодаря традиционному процессу: сырная масса долго и медленно прогревается, затем тщательно...