Этот квас готовится по старинному русскому рецепту на основе собственной ржаной закваски (её здесь выращивают вот уже шесть лет!) без добавления дрожжей, пастеризации и фильтрации. А брожение кваса происходит исключительно под классическую музыку! Как делается знаменитый муромский квас? Сначала в бродильную...