Так называемое "сладкое мясо" - зобная железа, отличается тонким сладковатым вкусом, напоминающим свежий хлеб. Этот продукт является настоящим деликатесом, который подают в лучших ресторанах. Зобная железа молодого теленка – настоящий деликатес, считающийся одним из самых дорогих...