Специя, полученная из корня растения куркумы. Используется в азиатской кухне, является главным ингредиентом карри. Имеет теплый, горький вкус и часто используется для придания аромата или цвета карри, горчице, маслу и сырам. Широко используется для изготовления лекарств. Содержит химическое вещество...