BUFO EKO Куркума молотая Био 100 г

Описание

Специя, полученная из корня растения куркумы. Используется в азиатской кухне, является главным ингредиентом карри. Имеет теплый, горький вкус и часто используется для придания аромата или цвета карри, горчице, маслу и сырам. Широко используется для изготовления лекарств. Содержит химическое вещество желтого цвета, называемое куркумин, используемое в качестве натурального красителя для окрашивания пищевых продуктов и косметики. Обычно используется при заболеваниях, связанных с болью и воспалением, таких как остеоартрит. Используется для лечения сенной лихорадки, депрессии, снижения уровня холестерина, лечения болезни печени и зуда, при изжоге, для улучшения мышления и памяти, для снижения воспалительных заболеваний кишечника, от стресса и многих других состояний, но на сегодня нет научных данных, подтверждающих это использование. Куркума содержит химический куркумин. Куркумин и другие химические вещества в куркуме могут уменьшить отек (воспаление). Продукт противопоказан беременным и людям, страдающим кровотечениями. Продукт богат минералами, 1 ст. ложка куркумы содержит 16% РСНП* железа, 26% РСНП марганца, 5% РСНП калия, 3% РСНП витамина С. *Рекомендуемая суточная доза потребления.