Свежая петрушка отличается ярким ароматом с пряными нотками и сладковато-пряным, терпким вкусом. Кудрявыми листьями часто украшают томатные супы, салаты, блюда из риса, жареного мяса и птицы. Мелко порезанную зелень добавляют в творог, тесто, бутербродное масло и мясной фарш. Петрушку в свежем и сушёном...