Рис Басмати OH MY GOODNESS! представляет собой длиннозерный сорт, культивируемый в предгорьях Гималаев. Особенность этой крупы - низкое содержание амилозы, что обеспечивает рассыпчатую текстуру готового блюда. Зерна практически не слипаются даже при длительном хранении в холодильнике. Этот рис подходит для систем питания с контролем гликемического индекса, так как относится к категории медленных углеводов. Он содержит клетчатку и не содержит глютена.