MARGOT FROMAGES Грюйер АОР рулетики твёрд. 49% жирн. 100 г.

990.00 руб / шт

1 шт

В корзине шт

Товар добавлен в корзину!

Товар на складе в наличии < 10 шт
Проверка 25 мар 2026, 13:03
При заказе от 3500 руб доставка бесплатная по Москве!

Описание

Одним из самых вкусных швейцарских сыров по праву считается Грюйер - твердый выдержанный сыр плотной консистенции. Он получил свое название от поселения у подножья Альп, где был впервые произведен: в окрестностях городка Грюйер его изготавливают, по меньшей мере, с 1115 года. Для изготовления одной головки сыра массой около 35 кг требуется не менее 400 литров свежего молока. Во время созревания в горных пещерах головки многократно переворачиваются и обмываются соленой водой. Из-за влажности сыр обволакивает снаружи мягкий налет, который способствует постепенному созреванию сыра от корки до середины головки. Так Грюйер приобретает свой пикантный вкус. Грюйер - важный компонент в национальной швейцарской кухне, его используют для придания особого вкуса фондю, кладут в запеканки, сырные суфле и так далее.

Характеристики

Состав:: пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
Условия хранения:: от 0С до +4С
Упаковка:: вакуум
Срок годности:: 120 суток
Белки:: 25 г
Жиры:: 35 г
Калории:: 398 ккал