Продукт представляет собой экологически чистое органическое мясо молодого козлёнка, выращенного в естественных условиях и получившего свободу пастбищного содержания. Такое питание обеспечивает мясу особый вкус и нежность, характерную именно этому виду продукции. Продукт прекрасно подходит для приготовления блюд русской кухни: шашлыков, котлет, тушёных блюд, жаркого и многих других кулинарных изысков. Идеален для детского питания благодаря лёгкой усвояемости и гипоаллергенности.