Капра классико готовится из органического козьего и коровьего молока, что подразумевает отсутствие антибиотиков, пестицидов, гормонов роста. Отсутствие в рационе коров и коз продуктов животного происхождения, например, костной муки. Особое отношение к коровам и козам: свободный выпас и бережное содержание. Породы животных не должны быть генно-модифицированными. Молоко коз тоггенбургской породы отличается отсутствием характерного запаха как от самих животных, так и молока. За счёт разнообразного питания коз (травы, овощи и фрукты) молоко обладает повышенным содержанием жиров, белков, витаминов и минералов. Именно оно придаёт продукту необычный нежный вкус. Сыр сочетается с апельсиновым джемом и хлебом, сухофруктами, орехами и виноградом.
БИО, ЭКО, фермерское это маркетинг, а органическое — это закон!
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
Энергетическая ценность | 1318,84 кдж |
Состав | органическое цельное козье молоко, закваска из мезофильных молочно-кислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция |
Органик | Да |
Условия хранения | от 0 до +6С |
Упаковка | вакуум |
Срок годности | 90 суток |
КБЖУ | |
---|---|
Белки | 24,8 г |
Жиры | 24 г |
Углеводы | 0 г |
Калории | 315 ккал |