С 1115 года и по сегодняшний день сыр Gruyère AOP изготавливают по проверенному временем рецепту на сыроварнях деревушек, расположенных в месте его происхождения - в округе Грюйер в кантоне Фрибург (Швейцария), а также в кантонах Во, Невшатель, Юра и в некоторых районах кантона Берн. Выдержка Грюйера от Margot fromages происходит в настоящей горной пещере, что делает его вкус уникальным.
Выдержка : 6 месяцев
Вкус: насыщенно молочный, ореховый, сливочный
Аромат: цветочно-фруктовый с пикантными нотами
Вина: Пино Нуар, Божоле, Шардоне, Шасла, Гамэ
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
Энергетическая ценность | 1643 кдж |
Состав | молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения. |
Условия хранения | от +2 до +6°С |
Упаковка | вакуум |
Срок годности | 120 суток |
КБЖУ | |
---|---|
Белки | 27 г |
Жиры | 32 г |
Калории | 396 ккал |