Сугудай из нерки — оригинальная закуска, которая готовится из сырой рыбы. К кусочкам филе добавляют масло, небольшое количество соли и специй. Мясо маринуется и приобретает более насыщенный и богатый вкус. Сама по себе нерка отдаленно напоминает краба, поскольку ее основной рацион состоит из ракообразных. Сугудай подают как самостоятельное блюдо, дополнение к гарнирам, используют для приготовления бутербродов. При желании рыбу можно досолить и добавить к ней зерна граната, бруснику, маринованный лук или маслины. Обязательно попробуйте!
Энергетическая / пищевая ценность на 100г: 201 Ккал/ 842 кДж; Белки 18,43 г; Жиры -13,12г; Углеводы - 0 г
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!