Перепелиная печень — это источник питательных веществ, не уступающий перепелиному мясу по калорийности и отсутствию жира. В ней содержатся витамины группы В, ретинол, никотиновая и аскорбиновая кислота, полиненасыщенные жирные кислоты, а также кальций, калий, железо и йод.
Если включить печень перепелиную в ежедневный рацион, это положительно отразится на зрении, работе щитовидной железы и эндокринной системе. Продукт не требует предварительной обработки и длительного приготовления. Печень получена от перепелов, выращенных в экологически чистом районе Ярославской области, на органически чистых кормах собственного производства.