Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической гречихи.
Гречневая цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — это уникальный продукт, богатый минералами, витаминами, клетчаткой и не подвергнутый термической обработке.
Мука из зелёной гречки популярна среди поклонников здорового питания во всём мире.
Американцы пекут из нее традиционные брауни и маффины, итальянцы делают пасту canederli и pizzoccheri, французы – фруктовые пироги.
На Руси из смеси пшеничной и гречишной муки готовили блины и оладьи, вареники и галушки, а в Азии уже много веков делают лапшу соба.
Содержит следы глютена