Кто же не знает этот знакомый с детства продукт? Творог сочетается с массой продуктов и содержит немыслимое количество кальция, фосфора, железа, магния и других питательных веществ, которые крайне важны любому человеку. Органический Творог «Углече Поле» имеет чистый кисломолочный вкус, мягкую, рассыпчатую консистенцию и равномерный бело-кремовый цвет. Высокий уровень производства позволяет нам создавать кисломолочный продукт традиционным кислотным способом без удешевления переработки и без добавления любых инородных веществ. В нормализованное молоко добавляют только закваску, приготовленную на мезофильных и термофильных культурах. Окончание сквашивания и готовность сгустка определяют по его кислотности: сгусток должен быть плотным, давать ровные гладкие края на изломе с выделением прозрачной зеленоватой сыворотки. Сквашивание при кислотном методе продолжается 6 -8 ч, затем сгусток разрезается, нагревается, охлаждается и сливается в пресс-тележки. После удаления всей сыворотки творог фасуется.
БИО, ЭКО, фермерское это маркетинг, а органическое — это закон!
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
ГОСТ | 31453-2013 |
Дни поставок с фермы | пн, ср, пт |
Энергетическая ценность | 507 кДж кдж |
Состав | нормализованное пастеризованное органическое молоко, закваска. |
Органик | Да |
Условия хранения | хранить при температуре (4+-2) После вскрытия хранить при температуре (4+-2) не более суток. |
Срок годности | 14 суток |
КБЖУ | |
---|---|
Белки | 16 г г |
Жиры | 5 г г |
Углеводы | 3 г г |
Калории | 121 кКал ккал |
Очень вкусный творог! Нежный, не кислый.