Соевый соус – особый продукт, не похожий на все остальные. Наиболее универсален и прост в применении. Его можно использовать почти в любых блюдах в качестве приправы. Главное отличие от других продуктов, изготовленных из сои, — пикантный, насыщенный вкус, обусловленный особым способом приготовления. Идеально подходит к овощным, мучным, рыбным, крупяным и другим блюдам. А в странах Востока его используют как альтернативу соли и готовят на его основе грибной, креветочный и чесночный соус.