Ряженка от бренда «Углече Поле» — это кисломолочный продукт из органического молока, приготовленный термостатным методом, который гораздо ближе к традиционному «деревенскому» способу, когда молоко превращалось сначала в топлёное, а затем и в ряженку в одной посуде. Термостатная ряженка более густая и плотная, почти как йогурт. Является ценным и полезным продуктом. Регулярное употребление ряженки приводит к улучшению общего состояния организма, укреплению иммунной системы. Ряженку можно употреблять в качестве самостоятельного питательного напитка или в сочетании с фруктами и ягодами. Также продукт можно использовать как компонент теста для пирогов, блинов и кексов: она придаст тесту тонкий сливочный вкус и аромат топлёного молока.