КФХ ХРАМЦОВА Сыр Рикотта из козьего молока
- Описание
- КБЖУ
- Отзывы
Описание
Рикотта- традиционный мягкий творожный сыр. В сыворотке содержится ценный белок, которого нет в твороге и в других сырах и лактоза (молочный сахар), от того то и вкус Рикотты сладковатый, ее обычно употребляют с фруктами или медом. Уникальный, полезный вкусный продукт – идеален для завтрака и перекуса Варится на подогретой до 85-95 градусов сыворотке с добавлением цельного козьего молока, до образования нежных хлопьев, которые собираются в формы и отекают до полного самопрессования. Сыворотка используется в течении 3-4 часов (только свежая), та, что остается после створаживания козьего молока при производстве твердого сыра "Состав: Козья молочная сыворотка, пастеризованное цельное козье молоко, молочная кислота, пищевая поваренная соль
Наши магазины
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
Характеристики
| ГОСТ | СТО 0187056796-06-2017 |
| Дни поставок с фермы | СРЕДА |
| Энергетическая ценность | 595 кдж |
| Состав | Козья молочная сыворотка, пастеризованное цельное козье молоко, молочная кислота, пищевая поваренная соль |
| Условия хранения | при температуре от 0до 6 и относительной влажности воздуха от 70-80%, после вскрытия упаковки в течении 72 часов в пределах срока годности. |
| Срок годности | 18 суток |
| КБЖУ | |
|---|---|
| Белки | 13 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 2.8 г |
| Калории | 142 ккал |
