Стей Томагавк получил своё название благодаря внешней схожести с метательным индейским оружием. Это один из самых популярных классических стейков. Томагавк удивляет не только своим необычным видом, но и отличается ярким мясным ароматом, высоким содержанием жира относительно других стейков, нежностью и сочностью одновременно. Этот тот же популярный рибай, но с целой реберной костью, благодаря которой мясо получается невероятно ароматным. Для мясного поголовья «Углече Поле» выбрана Абердин-Ангусская порода коров – признанная лучшей по качеству и вкусу мяса и стейков. При пастбищном содержании (то есть наши животные свободно пасутся на поле) мясо получается более диетическим и таким, каким оно и должно быть - в нем меньше жира, оно сочное, мягкое и обладает насыщенным вкусом. Мясо и мясные продукты «Углече Поле»- это традиции качества и безопасности, поэтому вся продукция упакована в цехе в стерильных условиях, что гарантирует чистоту и свежесть мяса на вашей кухне.