Ялтинский лук содержит большое число антиоксидантов и витамина С. Флавоноидов и клетчатки в нем намного больше, чем в традиционных светлых сортах. В кулинарии используют ялтинский лук так же, как и любой красный: чаще его употребляют в сыром виде, но можно и готовить, например, запекать на гриле. Свежий ялтинский лук добавляют в салаты, закуски, гарниры, мясные и рыбные блюда, а также в солёную выпечку.
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
Состав | В составе красного лука содержатся витамины: В2, В1, С, А, В5, Р и В6. Также он включает в себя железо, калий, магний, медь, йод, цинк и кобальт |
Условия хранения | При температуре от +1°C до +5°C и относительной влажности 85-90% |
Срок годности | 30 суток |
КБЖУ | |
---|---|
Белки | 1,4 г |
Углеводы | 9,1 г |
Калории | 42 ккал |