Баклажан имеет плотную, упругую мякоть кремового или светло-жёлтого цвета, семена маленькие, плоские, каплевидные или продолговатые. Обычно семена не вычищают, баклажан полностью используют в пищу. Баклажаны можно жарить, готовить на пару, тушить или запекать в духовке. Богатый полезными свойствами продукт можно использовать в виде гарнира, а также готовить как самостоятельное блюдо.
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
Состав | Химический состав баклажана характеризуется повышенным содержанием углеводов, белков, клетчатки, витаминов (A, B9, C, K) и минеральных веществ (натрий, калий, кальций, магний). |
Веган | Да |
Условия хранения | Хранится при температуре от 8 до +10 °С и относительной влажности воздуха 70%-85% |
Срок годности | 28 суток |
КБЖУ | |
---|---|
Белки | 1,2 г |
Жиры | 0,1 г |
Углеводы | 4,5 г |
Калории | 24 ккал |