Давным-давно костромской сыр являлся деликатесным продуктом, вкусовые качества которого могли оценить только представители знатных сословий. К счастью, теперь полакомиться этим продуктом может каждый! Костромский сыр «Углече Поле» относится к категории твёрдых сыров и по технологическим приемам близок к Голландскому «брату». Он имеет нежную и пластичную консистенцию, обладает приятной умеренной остротой, а также слегка сладковатым вкусом. А узор продукта представляет собой равномерно расположенные круглые сырные глазки. Сыры «Углече Поле» изготавливается из коровьего пастеризованного молока и не содержит опасных для здоровья веществ. Россия г.Углич,ГНУ ВНИИМС. М.д.ж в сух.в-ве 45% Состав:норм.паст.молоко,повар.пищ.соль с использованием мезофильных молочнокисл.микроорг,молокосвертыв.фермент жив.происхождения,хлорист.кальций. Эн.ценность100г:332 ккал. Пищ.цен.100г:жир-25,7г,бел-25,2г ТУ9225-002-04610209-2014. Срок годн.при температуре хранения от+2Сдо+6С при отн.влаж.воздуха не более 75%-30сут. Расфасовано в вакуум по СТО82708450.006-2019