КФХ ХРАМЦОВА Сыр творожный поленца в травах из козьего молока

Описание

Поленца в травах изготавливается из натурального козьего молока по французской технологии шевра. Продукт производится на фермерском хозяйстве вдали от промышленных зон. Сыр обладает творожной текстурой и тонким привкусом козьего молока. Добавление трав из базилика, чабреца, розмарина и мяты делает вкус продукта более насыщенным и необычным, ведь в нем сочетается целых 6 оттенков: вяжущий, сладкий, кислый, горький, соленый и острый.



Благодаря козьему молоку в сыре содержатся необходимые для нормального функционирования организма витамины и минералы. Включение продукта в рацион влияет на работу желудочно-кишечного тракта, зрение, уровень гемоглобина. Кроме того, в козьем молоке содержатся биологически активные вещества, которые отсутствуют в коровьем.



Творожный сыр используют и как самостоятельный продукт, и как ингредиент для салатов из зелени и свежих овощей. Также поленца отлично сочетается с безалкогольным глинтвейном.

 Состав: молочная сыворотка, пастеризованное козье молоко, молочная кислота, пищевая поваренная соль, прованские травы Годен: 10 суток Хранить при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 85 % включительно.