Флэп стейк относится к «альтернативным» стейкам, завоевывающим все большую популярность среди искушенных ценителей мяса. Ароматное мясо вырезается из нижней части пашины, которое требует немного больше усилий, что сделать нежнее довольно плотную текстуру. Этот многогранный стейк прекрасно...