Кабачки выращиваются на ферме без применения вредных веществ. У них тонкая кожура и нежная мякоть с семенами. Вкус слегка сладковатый. Кабачки на 90 % состоят из воды, но содержат много магния, калия и легкоусвояемых пищевых волокон. Из них готовят овощное рагу, рататуй, оладьи и кабачковую икру. Также...