Кускус – блюдо очень древнего происхождения. Его готовят методом частичного пропаривания манной крупы, поэтому он готовится так быстро! Кускус из четырех злаков (пшеница, камут, полба и кукуруза) является источником клетчатки, удобен в приготовлении, его также можно готовить в холодной воде.