Почему именно МОЛОТЫЕ? - Это удобство и универсальность.Молотые орехи/смеси уже готовы к употреблению. У молотых орехов больше вариантов/возможностей применения, чем у цельных орехов.- Это полезность и усвояемость.Текстура молотых орехов гораздо более мелкая и однородная, таким образом легче перевариваются...