Масло оливковое рафинированное (OLIO DI SANSA DI OLIVA) широко применяется в кулинарии, в частности оно идеально подходит для жарки и фритюра блюд из мяса, рыбы и овощей. Также можно использовать в качестве заправки для салата и для приготовления различных соусов.