Соус аджика в Грузии делается на основе помидор, а отличии от абхазской аджики (в Грузии она называется аджика по-мегрельски), хорошо известной в России, которая делается на основе перца и томатов в ней не должно быть вообще. Для аджики по-грузински Permeris мы не применяем томатную пасту, как делают...