Мякоть тунца настолько нежная, что ее часто используют в сыром виде для приготовления суши, сашими, или самостоятельного деликатеса (добавляя немного крупной соли и черного перца).Саку – это вид разделки свежего тунца, когда из каждой части выбирают лучшее. Наивысшей категорией считается саку ААА....