Луковица фенхеля - сочная, сладковатая и пряная на вкус. Ее используют в средиземноморской, итальянской, китайской и скандинавской кухнях. Фенхель добавляют в салаты, супы, рыбные и мясные блюда, с ним пекут пироги и делают на его основе ликеры. Фенхель полезен при заболеваниях пищеварительной системы,...