Томино ди Капра — деликатес итальянского происхождения. Изготавливается из свежего козьего молока путём ферментации и последующего формирования небольших головок, которые выдерживаются в специальных погребах при строго контролируемых условиях влажности и температуры. Сыр отличается нежной кремообразной...