Чавыча — поистине царская рыба, по вкусовым качествам превосходящая все известные виды лосося. Ни семга, ни форель, ни кета, ни кижуч не сравнятся с ней ведь качество мяса чавычи выше, чем у других.Чавыча томленая в печи бессподобно вкусна, ведь она томится в собственном соку с небольшим добавлением...