Мясо цесарки содержит больше белка, чем в других птицах. Его готовят в разном виде с добавлением овощей фруктов и пряностей. Самые популярные способы приготовления — запекание в собственном соку, тушение или копчение. Подавать мясо цесарки принято с мелко нарубленной зеленью.Пищевая ценность на...