Сыр Рикотта от торговой марки «Волжанка» изготовлен по классической итальянской рецептуре из свежего коровьего молока. Рикотта имеет нежную кремовую текстуру, лёгкий нейтральный вкус с едва уловимой кислинкой и приятным запахом свежих луговых цветов.