Яркая по вкусу кинза особенно хороша в насыщенно пряных блюдах. Без неё сложно представить кавказскую, азиатскую и мексиканскую кухню. Ароматную зелень добавляют в харчо и хинкали, в том ям и кукси, в гуакамоле и такос. Да и простой салат из помидоров с лучком заиграет новыми оттенками в присутствии...