Произведено из органического зерна пшеницы.Органическое зерно имеет существенные различия по химическому составу относительно обычного зерна, а каменные жернова дают удивительно тонкий и бережный помол, который позволяет сохранить все его целебные качества.Мука обеспечивает организм клетчаткой, микроэлементами, витаминами Е, РР,С, В1,В2, В6, В9, Fe, Zn, К.