Поставка по пятницам, предзаказ на стерлядь принимается за неделю.
Свежевыловленная стерлядь из Волги, поставляется специально под Ваш заказ.
Район вылова: 422 (Рыбинское)
Стерлядь коптят, запекают в духовке, готовят из нее уху и заливное. У нее белое, плотное, очень вкусное мясо. Это традиционная для русской кухни рыба, поэтому у нас любят и умеют готовить ее любыми способами. Но все же самый популярный способ приготовления стерляди - запекание в духовке. От других осетровых она отличается небольшим размером, поэтому ее удобно готовить целиком. Яркий вкус позволяет не экспериментировать и готовить максимально просто: смазать маслом и запечь. Можно усложнить рецепт и начинить рыбу травами, кореньями и лаймом, запечь в соли или в белом вине.