Маринованные маслята — аппетитная закуска, ингредиент для салатов, сочная начинка для выпечки и фаршированных блюд. Грибы составят замечательный тандем с вареным картофелем, баклажанами и перцем. Простой и в меру пикантный маринад оттеняет вкус маслят и делает его более ярким.
Грибы содержат аминокислоты, смолистые вещества, лецитин, витамины В2 и В6. Они помогают выводить мочевую кислоту, позволяют нормализовать гормональный фон и улучшают состав крови. Продукт хорошо насыщает и при этом обладает невысокой калорийностью. Идеально для тех, кто следит за фигурой и придерживается диеты.