Дикая рыба нельма — символ ихтиофауны Сибири. Белое жирное мясо и отменный вкус – попробуйте этот деликатес и вы будете потрясены.
Калорийность рыбы на 100 г составляет около 115 ккал, благодаря чему она относится к одним из самых диетических видов. В нельме содержится большое количество элементов, необходимых для человеческого организма.
Нельма входит в число самых вкусных рыб. Приготовленные из нее блюда принадлежат к деликатесам. Они характеризуются изысканным вкусом, благодаря которому признаны гурманами. Из северной рыбы варят уху, готовят заливное и балык, ее мясо добавляют в салаты, жарят (на сковороде и на решетке) в муке и панировке, запекают в сметане и фольге, тушат с овощами, солят, коптят, вялят. Уха из нельмы великолепно сочетается со сливками.
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
ГОСТ | ТУ 10.20.24-002-55536354-2022 |
Состав | филе нельмы, соль |
Условия хранения | от 0 до +4°С |
КБЖУ | |
---|---|
Белки | 21 г |
Жиры | 7.3 г |
Углеводы | 0 г |
Калории | 156 ккал |