ШАВЕРНЕВ Филе пикши без кожи с/м в/у

Описание

За что мы любим Пикшу?
Пикша вкусная и питательная, практически не имеет характерного рыбного запаха. В ней много белка при относительно небольшом количестве жира.

Где ее вылавливают?
Основным районом промысла пикши является южная часть Баренцева моря и Норвежское море. Пикшу ловят тралом (огромная сеть) и сразу на судне разделывают и подвергают шоковой заморозке. Это позволяет сохранить все полезные и вкусовые свойства рыбы, доставить ее Вам в первозданном виде.

Как готовить?
Пикша – продукт универсальный. Ее можно использовать в разнообразных оригинальных блюдах. Лучше готовить на пару – для сохранения полезных веществ. В блюдах пикша хорошо сочетается с овощами, кисло-сладкими заправками, острыми и пряными специями. Из филе пикши удаются вкусные котлеты. В жареном виде она сохраняет мягкость и покрывается хрустящей корочкой. Перед отправкой на сковороду можно обвалять кусочки рыбы в кляре (смеси муки и яиц). Прекрасный ингредиент для низкокалорийных салатов. Паштет из этой рыбы получается нежный и вкусный. Филе подойдет в качестве начинки для пирожков.

Состав: Пикша атлантическая, защитная глазурь 5%
Как разморозить: не вскрывая упаковки – в холодильнике, либо под струей холодной воды
Разделка: Филе без кожи
Место вылова: Мурманск. Баренцево море, Белое море, Норвежское море
Условия хранения 9 месяцев при температуре не менее - 18°С . Рекомендуем повторно не замораживать.
Пищевая ценность: белки 17 / жиры 2 г
Энергетическая ценность: 70 ккал
Упаковка: вакуумная упаковка
Порода рыбы: Пикша

За что мы любим Пикшу?
Пикша вкусная и питательная, практически не имеет характерного рыбного запаха. В ней много белка при относительно небольшом количестве жира.

Где ее вылавливают?
Основным районом промысла пикши является южная часть Баренцева моря и Норвежское море. Пикшу ловят тралом (огромная сеть) и сразу на судне разделывают и подвергают шоковой заморозке. Это позволяет сохранить все полезные и вкусовые свойства рыбы, доставить ее Вам в первозданном виде.

Как готовить?
Пикша – продукт универсальный. Ее можно использовать в разнообразных оригинальных блюдах. Лучше готовить на пару – для сохранения полезных веществ. В блюдах пикша хорошо сочетается с овощами, кисло-сладкими заправками, острыми и пряными специями. Из филе пикши удаются вкусные котлеты. В жареном виде она сохраняет мягкость и покрывается хрустящей корочкой. Перед отправкой на сковороду можно обвалять кусочки рыбы в кляре (смеси муки и яиц). Прекрасный ингредиент для низкокалорийных салатов. Паштет из этой рыбы получается нежный и вкусный. Филе подойдет в качестве начинки для пирожков.