Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день. Классический фуэт - это традиционный вкус сыровяленой испанской колбасы, готовится
с добавлением пряностей, чёрного перца и чеснока.
Вы можете всегда приехать и купить нашу продукцию в фирменных магазинах!
ГОСТ | ТУ 10.13.14-001-43826383-2021 |
Состав | Свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь, (соль и нитрит натрия), сахара, пряности(перец белый, перец черный, пастернак), стартовые культуры, чистая культура белой плесени (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum) |
Условия хранения | Хранить не более 90 дней при температуре от 2 до +6 C. |
Срок годности | 90 суток |
КБЖУ | |
---|---|
Белки | 25 г |
Жиры | 32 г |
Калории | 380 ккал |