JAMON SALINO Коппа рустика (Coppa, Capocollo) 70 гр

Описание

Испано-Российский фермерский (RUSTICA) проект «JAMON SALINO» производит хамон серрано Gran Reserva, хамон иберико и другие ремесленные мясные средиземноморские деликатесы длительного ферментированного созревания (6-24 месяца), по классическим испанским и итальянским технологиям. Продукты «JAMON SALINO» производятся на «испанской» хамонной бодеге в России, в сотрудничестве с западными технологами, по старинным (Rustica) средиземноморским рецептам из сырья малых фермерских хозяйств, находящихся исключительно в Воронежской области. Животные выращены на открытом выпасе с использованием специальной диеты, включающей питание свежей травой, фруктами и желудями. Это 100% натуральный продукт! Без лактозы, глютена, усилителей вкуса и ГМО! Основная цель Компании – импортозамещение и предоставление покупателю редкой деликатесной продукции из селекционированных пород животных, обладающей исключительным и неповторимым вкусом и ароматом. Особенности продукта: Данный продукт богат полезными микроэлементами, в числе которых: кальций, фосфор, железо, рибофлавин, тиамин, ниацин. Способы употребления: Употребление как монопродукт. В любых салатах с рукколой, шпинатом и микрозеленью. В составе пиццы с рукколой, спелыми томатами, сыром Горгонзола. В ризотто. В составе супов (крем-суп) из сливок, сыра Горгонзола, жаренного лука. В любых видах брускетт из фермерского багета с оливковым маслом, специями, помидорами и сыром Горгонзола. Сочетается с фруктами (дыня, инжир и т.д.), белым или красным вином, бренди, граппой, виски, хересом. Вид сервировки соответствющий блюду.