JAMON SALINO Хамон Серрано 70 гр.

Описание

Испано-Российский фермерский (RUSTICA) проект «JAMON SALINO» производит хамон серрано Gran Reserva, хамон иберико и другие ремесленные мясные средиземноморские деликатесы длительного ферментированного созревания (6-24 месяца), по классическим испанским и итальянским технологиям. Продукты «JAMON SALINO» производятся на «испанской» хамонной бодеге в России, в сотрудничестве с западными технологами, по старинным (Rustica) средиземноморским рецептам из сырья малых фермерских хозяйств, находящихся исключительно в Воронежской области. Животные выращены на открытом выпасе с использованием специальной диеты, включающей питание свежей травой, фруктами и желудями. Это 100% натуральный продукт! Без лактозы, глютена, усилителей вкуса и ГМО! Основная цель Компании – импортозамещение и предоставление покупателю редкой деликатесной продукции из селекционированных пород животных, обладающей исключительным и неповторимым вкусом и ароматом. Особенности продукта: Олеиновая кислота и полезные жиры делают хамон диетическим продуктом, который могут есть практически все желающие. Хамон помогает организму бороться с плохим холестерином. В 100 граммах продукта всего 241 калории. Витамины группы В, железо, кальций, калий, белок и фосфор – вот главные полезные элементы продукта. Еще в хамоне содержится тирозин, который синтезируется только в процессе вяления. Это вещество помогает работе щитовидной железы, а также балансирует деятельность надпочечников. Хамон ускоряет обмен веществ, усиливая циркуляцию крови в организме. Способы употребления: Употребление как монопродукт. В любых салатах с рукколой, шпинатом и микрозеленью. В составе пиццы с рукколой, спелыми томатами, сыром Горгонзола. В ризотто. В составе супов (крем-суп) из сливок, сыра Горгонзола, жаренного лука. В любых видах брускетт из фермерского багета с оливковым маслом, специями, помидорами и сыром Горгонзола. Сочетается с фруктами (дыня, инжир и т.д.), белым или красным вином, бренди, граппой, виски, хересом. Вид сервировки соответствющий блюду.