• О компании
  • Об органике
  • Акции
  • Новости
  • Контакты
  • Магазины
  • Доставка
  • Вакансии
+7(495)241-06-44 Заказать звонок
Вход Регистрация
Facebook Instagram
Углече Поле. Органик маркет Углече Поле. Органик маркет
  • Меню
  • Каталог
    Опросы
  • Магазины
  • Доставка
  • Акции
  • Новости
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
+7(495)241-06-44 Заказать звонок
Популярные запросы:
органическое мясо, натуральные продукты, органическое молоко
Интернет-магазин органических продуктов
ГОСТ 33980-2016
Eu Organic Bio
USDA Organic
  • Товары по акции
  • Молочные продукты, сыр, яйцо
    Молоко Кефир Творог Сметана Сыры Яйцо Сливочное масло Сливки Кисломолочные продукты Козья продукция ... Показать все
  • Бакалея
    Паста, макаронные изделия
    Хлопья, мюсли и снеки Хлопья Мюсли Снеки Каша
    Мука, соль, сахар Мука Соль Сахар
    Крупы, злаки крупа злаки Рис
    Масла растительные Масла оливковые Масла подсолнечные Масла прочие
    Фруктовые консервы, мёд Фруктовые консервы Мёд Джем Варенье Конфитюр Сироп ... Показать все
    Специи, приправы Специи Приправы Бульон Пряности
    Сухофрукты, орехи, семечки Сухофрукты Орехи Семена
    Соусы, уксус Соусы Уксус
    Консервы, супы Овощные консервы Рыбные консервы
    Ингредиенты для выпечки ... Показать все
  • Мясо, птица
    Говядина Баранина
    Колбасы, сосиски Колбасы Сосиски
    Деликатесы Полуфабрикаты мясные Кролик Субпродукты Птица Свинина ... Показать все
  • Напитки, соки, чай, кофе
    Чай Чаи прочие Чаи чёрные Чаи зелёные
    Кофе Кофе молотый Кофе растворимый Кофе зерновой
    Какао, цикорий Какао
    Соки, морсы, нектары Соки Нектары
    Вода минеральная и питьевая
    Лимонады, напитки Напитки Лимонады
    Холодный чай,кофе, экзотика Экзотика
    ... Показать все
  • Детям
    Пюре
    Каши, смеси, супы каши смеси
    Кондитерские изделия печенье шоколад батончики
    Макароны, паста макароны паста
    Вода, соки и напитки Вода соки
    Леденцы Масло ... Показать все
  • Замороженные продукты
    Мороженое Ягоды Рыба, креветки, морепродукты Мясо Грибы Блины, сырники Пельмени, вареники, равиоли ... Показать все
  • Рыба, икра, краб
    Рыба Икра
  • Хлеб, выпечка
    Выпечка Хлеб Хлебцы
  • Непродовольственные товары
    Косметическая продукция Для ухода за полостью рта Для ухода за волосами Для ухода за лицом Для ухода за телом Для мужчин Для будущих мам Антисептики Расчёски, щетки, мочалки Эфирные масла Бумажно-ватная продукция и интимная гигиена Для душа и ванн Для рук, ногтей и ног Дезодоранты Мыла твердые и жидкие ... Показать все
    Бытовые средства Для мытья посуды,овощей,фруктов Для уборки и чистки Для детей Для людей с проблемной кожей Для стирки и ухода за тканями
    Книги и полиграфия
  • Алкоголь
    Пиво
  • Биологически активные добавки
  • Овощи, фрукты, ягоды, зелень
    Овощи Фрукты Зелень Ягоды
  • Товары по акции
  • Суперфуды
  • Кондитерские изделия
    Шоколад
    Печенье, вафли, крекеры Печенье Вафли Крекеры
    Батончики
    Конфеты, мармелад, жевательная резинка Конфеты Мармелад жевательная резинка Пастила Халва
    Десерты, пасты Десерты Пасты
  • Еще
Органические продукты
-
О компании
-
Новости
-Андрей Молев: «Настало время побед!»

Андрей Молев: «Настало время побед!»

  • О компании
  • Новости
RSS
15 Мая 2015
Агрохолдинг «АгриВолга», входящий в группу компаний «Агранта», – один из ключевых инвесторов в сельское хозяйство Ярославской области. С момента основания в 2007 году его деятельность направлена на племенную работу по разведению овец, крупного рогатого скота молочных и мясных пород, а также производство органической продукции под торговой маркой «Углече Поле».
Агрохолдинг «АгриВолга», входящий в группу компаний «Агранта», – один из ключевых инвесторов в сельское хозяйство Ярославской области. С момента основания в 2007 году его деятельность направлена на племенную работу по разведению овец, крупного рогатого скота молочных и мясных пород, а также производство органической продукции под торговой маркой «Углече Поле».

По данным маркетинговых исследований, ежегодный рост рынка органической продукции в России в последние три года колеблется в пределах 7−10%. В 2015 году ее продажи, согласно прогнозам агентства Euromonitor, могут составить 225 млн долларов.

Сейчас Россия занимает последнее место среди развитых стран в общем объеме органического производства: ей принадлежит 0,1% мирового рынка. В то же время наша страна обладает огромным потенциалом – 40 млн га невозделываемых земель.

В настоящее время холдинг «АгриВолга» является одним из ключевых игроков рынка «органик» в России и связывает с этим сегментом огромные перспективы. О специфике сегмента, а также проблемах и возможностях развития предприятия в условиях санкций мы поговорили с президентом холдинга «АгриВолга» Андреем Молевым.

– Как повлияла на вас сложная экономическая ситуация, сложившаяся в России в результате введения санкций? С какими итогами компания закончила 2014 год? Расскажите о новинках в ассортименте. На каких продуктовых предложениях делается сегодня акцент?

– Можно смело сказать, что для нас это был год трудовых побед. Концепция развития холдинга «АгриВолга» предполагала увеличение объемов производства, и наши планы удачно совпали с ситуацией на рынке. Мы продолжили наращивать мощности производства, чтобы больше россиян были обеспечены отечественной продукцией. Серьезно расширилась линейка органических молочных и мясных изделий. В продажу поступили масло топленое и несколько видов пастеризованного молока, кефир с низким содержанием жира, ряженка, сливки, новые виды сыра.

Например, накануне Нового года компания представила новинку – полутвердый сыр «Улейма». Аналогов этому органическому сыру в России нет. У него ореховый сладковато-пряноватый вкус, немного похожий на «Маасдам». «Улейма» стал четвертым в сырной линейке «Углече Поле» после «Российского» (50%),  «Костромского» (45%) и «Голландского» (45%). Эти сыры производит Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия в Угличе.

Молочная продукция уже получила признание потребителей на различных дегустациях и конкурсах. Так, летом на выставке-ярмарке «ЯрАгро-2014» отборное молоко «Углече Поле» и питьевое пастеризованное молоко «Из Углича» заняли первое место в номинации «Лучший молочный продукт». Приз зрительских симпатий достался творогу «Углече Поле». Кстати, минувшей осенью он также стал победителем по результатам дегустации органических и обычных молочных продуктов в рамках московской выставки Wellness Expo.

Весной прошлого года началось производство колбасных изделий, а в декабре расширилась линейка мясных деликатесов из говядины, свинины и баранины. Круг потребителей наших продуктов увеличивается, а бренд «Углече Поле» становится популярным.

В столичном регионе и Ярославской области мы входим в новые торговые сети: начали продажи органических молочных продуктов по прямым контрактам с такими крупными федеральными игроками, как «Азбука Вкуса», «Глобус Гурмэ», «Гипер Глобус» и др. Также продукция «Углече Поле» реализуется в Москве и Подмосковье через сеть собственных магазинов «Углече Поле. Органик маркет». Недавно были открыты два новых фирменных магазина «Из Углича» в Ярославле и Сергиевом Посаде.

Хорошие показатели достигнуты в племенном животноводстве: поголовье крупного рогатого скота молочного направления за год увеличено более чем на 350 голов, а мясного – более чем на 1150 голов; овцематок стало больше на 200 голов. В этом году мы ввели в строй новую площадку по воспроизводству КРС абердин-ангусской породы на 500 коров-кормилиц, реконструировали и ввели в строй четыре овцефермы. Продолжаем работу по выведению нового типа Ярославской породы молочных коров – Ярославской комолой коровы.

Также мы расширили парк сельскохозяйственной техники и провели первый этап реконструкции овощехранилища, что позволило улучшить сохранность урожая.

– В чем отличие технологии органического производства? Как организованы процесс выращивания животных на ферме и последующая переработка молока?

– Особенностью производства является то, что оно осуществляется на собственных предприятиях и из своего сырья, полученного на экологически чистых землях. При выращивании животных не используется продукция химической промышленности, не применяются минеральные удобрения и средства защиты растений.

Коров доят роботы, управление фермой регулируется электроникой, а работа с молочным стадом основана на принципе добровольного доения: буренки свободно перемещаются в отведенном для них пространстве и приходят на автоматическое доение. Робот моет вымя, сдаивает первые струйки, делает массаж и только после этого надевает доильные стаканчики. Сразу же в потоке делается качественный анализ. Полученное молоко не контактирует с внешней средой и сразу поступает в танк для охлаждения.

Не позднее чем через 12 часов оно, без контакта с внешней средой, поступает в молочный цех, где подвергается низкотемпературной пастеризации и разливается по пакетам. Такая технология производства позволяет сохранить натуральный вкус молока. Именно «АгриВолга» – впервые в России – реализовала технологию розлива и фасовки продукта непосредственно на ферме.

Помимо пастеризованного молока для конечных потребителей, холдинг предлагает 20–25 т молока в сутки в качестве сырья для перерабатывающих предприятий.

– Какую упаковку для молочной продукции вы используете и чем обусловлен выбор?

– Мы остановились на упаковке «Стандарт Даймонд Кёрв». Именно она соответствует предъявляемым требованиям: изготавливается из натурального природного сырья, удобна для экологически безопасной переработки, а также наиболее полно отвечает задачам по позиционированию премиального продукта на торговой полке. Кстати, у этой упаковки очень удобное горлышко, и если взглянуть на пакет со стороны, то создается впечатление, будто он тебе улыбается. Наши технологии обеспечивают исключительное качество и чистоту молока. Эти свойства сохраняет и наша упаковка.

– Как вы можете оценить возможности, открывшиеся на продовольственном рынке для отечественных предприятий?

– Россия проходит испытания санкциями, которые в той или иной степени коснулись всех производителей. Нам дан шанс нарастить объемы производства и обеспечить своих граждан качественными и вкусными продуктами.

Правительство Ярославской области и муниципальные власти Углича поддерживают нас в деле развития сельскохозяйственного производства, потому что знают, что укрепление сельского хозяйства – это шаг к продовольственной безопасности России.
Вернуться
Подписывайтесь
на новости и акции
Нажимая кнопку «Подписаться», я подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики обработки персональных данных.
+7(495)241-06-44 Заказать звонок
2016 - 2021 © Углече Поле. Органик маркет.
Политика обработки персональных данных
Компания
Информация
Справочная информация
  • Об органике
  • Новости
  • Магазины
  • Акции
  • Вакансии
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Бонусная программа
  • Мобильное приложение
  • Статьи
  • Карта сайта
Напишите нам в мессенджер (звонки не поддерживаются)
WhatsApp
8 929 507 53 66
Viber
8 929 507 53 66
Telegram
8 929 507 53 66
Facebook Instagram